Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псиллиума

Псиллиум 35 г
Яйцо куриное 4 Штука
Вода 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кунжут 20 г
Подсолнечник, семечки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.4% 644 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.2% 339 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 8.5% 563 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 11.1% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.3% 575 г
Витамин В4, холин 161.82 мг 500 мг 32.4% 15.5% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 9.4% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 6.2% 772 г
Витамин В9, фолаты 37.92 мкг 400 мкг 9.5% 4.6% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 6.5% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.324 мг 15 мг 28.8% 13.8% 347 г
Витамин Н, биотин 13.425 мкг 50 мкг 26.9% 12.9% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8012 мг 20 мг 24% 11.5% 417 г
Ниацин 1.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.94 мг 2500 мг 10.3% 4.9% 973 г
Кальций, Ca 195.59 мг 1000 мг 19.6% 9.4% 511 г
Кремний, Si 13.15 мг 30 мг 43.8% 21% 228 г
Магний, Mg 79.41 мг 400 мг 19.9% 9.5% 504 г
Натрий, Na 106.75 мг 1300 мг 8.2% 3.9% 1218 г
Сера, S 143.54 мг 1000 мг 14.4% 6.9% 697 г
Фосфор, P 268.3 мг 800 мг 33.5% 16.1% 298 г
Хлор, Cl 102.57 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 13.63 мкг ~
Железо, Fe 3.304 мг 18 мг 18.4% 8.8% 545 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 4.3% 1111 г
Кобальт, Co 6.887 мкг 10 мкг 68.9% 33.1% 145 г
Литий, Li 5.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.3463 мг 2 мг 17.3% 8.3% 578 г
Медь, Cu 360.23 мкг 1000 мкг 36% 17.3% 278 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 4.9% 983 г
Никель, Ni 29.235 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 27.365 мкг 55 мкг 49.8% 23.9% 201 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 54.13 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7390 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1689 г
Цинк, Zn 1.9206 мг 12 мг 16% 7.7% 625 г
Цирконий, Zr 20.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.121 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 2.393 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.761 г min 16.8 г 34.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.872 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиума составляет 208,4 кКал.

  • Порция = 65 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».