| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 80 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 17.8% | 247 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4206 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.494 мг | 1.5 мг | 32.9% | 14.4% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.521 мг | 1.8 мг | 28.9% | 12.7% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 120.12 мг | 500 мг | 24% | 10.5% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 8.1% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.732 мг | 2 мг | 36.6% | 16.1% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.499 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 12.6% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.81 мг | 90 мг | 19.8% | 8.7% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2611 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.599 мг | 15 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.829 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2734 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 8% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0156 мг | 20 мг | 55.1% | 24.2% | 182 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.26 мг | 2500 мг | 20.7% | 9.1% | 483 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2585 г |
| Кремний, Si | 15.476 мг | 30 мг | 51.6% | 22.7% | 194 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 3.6% | 1240 г |
| Натрий, Na | 95.72 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.2% | 1358 г |
| Сера, S | 321.27 мг | 1000 мг | 32.1% | 14.1% | 311 г |
| Фосфор, P | 278.2 мг | 800 мг | 34.8% | 15.3% | 288 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 3.5% | 1247 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 9.1% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Медь, Cu | 73.41 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.2% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 3.383 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Никель, Ni | 4.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.371 мкг | 55 мкг | 86.1% | 37.8% | 116 г |
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41068 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 2.7063 мг | 12 мг | 22.6% | 9.9% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.932 г | ~ | |||
| Валин | 1.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.343 г | ~ | |||
| Лизин | 2.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 1.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 1.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.392 г | ~ | |||
| Пролин | 1.446 г | ~ | |||
| Серин | 1.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | min 16.8 г | 22.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».