| Баклажан маринованный | 445 г |
| Морковь маринован | 0 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Маринад (рассол) | 0 г |
| Морковча | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.4% | 1867 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.5 мкг | 900 мкг | 55.8% | 107.1% | 179 г |
| альфа Каротин | 1.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.038 мг | 5 мг | 60.8% | 116.7% | 165 г |
| бета Криптоксантин | 12.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.208 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 18.8% | 1020 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5311 мг | 20 мг | 2.7% | 5.2% | 3766 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.03 мг | 2500 мг | 5% | 9.6% | 1984 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4801 г |
| Кремний, Si | 11.309 мг | 30 мг | 37.7% | 72.4% | 265 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2757 г |
| Натрий, Na | 328.46 мг | 1300 мг | 25.3% | 48.6% | 396 г |
| Сера, S | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6859 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 523.16 мг | 2300 мг | 22.7% | 43.6% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 4.8% | 3974 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 27.8% | 691 г |
| Литий, Li | 12.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 11.7% | 1641 г |
| Медь, Cu | 67.75 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.1% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 8.15 мкг | 70 мкг | 11.6% | 22.3% | 859 г |
| Никель, Ni | 2.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8562 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2851 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.404 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бакл+морковча составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».