Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох колотый 170 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.9% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.2% 3650 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25.4% 909 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9% 2565 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 13.9% 1676 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 15.9% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 11.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5625 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 6.9% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.352 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 3.7% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.7% 36585 г
гамма Токоферол 0.477 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5747 мг 20 мг 2.9% 6.7% 3480 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.14 мг 2500 мг 6.5% 15% 1532 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9107 г
Кремний, Si 4.895 мг 30 мг 16.3% 37.6% 613 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 6.2% 3770 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 50388 г
Сера, S 26.07 мг 1000 мг 2.6% 6% 3836 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 11.1% 2073 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3203 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 20.8% 1116 г
Литий, Li 6.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 14.5% 1590 г
Медь, Cu 92.06 мкг 1000 мкг 9.2% 21.2% 1086 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 7.9% 2924 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 1.014 мкг 55 мкг 1.8% 4.2% 5424 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 77.17 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5183 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 5.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 7.2% 3227 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».