Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для торта

Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.9% 854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.1% 1077 г
Углеводы 54.1 г 219 г 24.7% 8.3% 405 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 4% 847 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.9% 853 г
Витамин В4, холин 121.43 мг 500 мг 24.3% 8.1% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 4.5% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5649 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.5% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 3.1% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2058 г
Витамин Н, биотин 9.423 мкг 50 мкг 18.8% 6.3% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3505 мг 20 мг 11.8% 4% 851 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.25 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2445 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3163 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2425 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Натрий, Na 62.1 мг 1300 мг 4.8% 1.6% 2093 г
Сера, S 98.39 мг 1000 мг 9.8% 3.3% 1016 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 4.8% 701 г
Хлор, Cl 77.02 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 2986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.83 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 3% 1120 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1870 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 16.9% 198 г
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 3.2% 1056 г
Медь, Cu 69.22 мкг 1000 мкг 6.9% 2.3% 1445 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 3.1% 1062 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 14.682 мкг 55 мкг 26.7% 8.9% 375 г
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12587 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.7248 мг 12 мг 6% 2% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для торта составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».