Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог 23.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог 23.02

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 145 г
Пищевая сода 1 г
Сардина тихоокеанская, консервированная в томатном соусе 176 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 279 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 23 г
Петрушка свежая (Запекание) 23 г
Укроп (Запекание) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог 23.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.4% 615 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.8% 2047 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.5% 1275 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2092 г
Ликопин 212.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.4% 900 г
Витамин В4, холин 44.03 мг 500 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 14.21 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2815 г
Витамин В12, кобаламин 1.805 мкг 3 мкг 60.2% 34.5% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин D, кальциферол 1.598 мкг 10 мкг 16% 9.2% 626 г
Витамин D3, холекальциферол 0.731 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.7% 3371 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1805 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 15.9% 361 г
Витамин РР, НЭ 2.6216 мг 20 мг 13.1% 7.5% 763 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.75 мг 2500 мг 11% 6.3% 907 г
Кальций, Ca 95.47 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1047 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 2.5% 2285 г
Магний, Mg 34.68 мг 400 мг 8.7% 5% 1153 г
Натрий, Na 244.98 мг 1300 мг 18.8% 10.8% 531 г
Сера, S 125.14 мг 1000 мг 12.5% 7.2% 799 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 14.6% 394 г
Хлор, Cl 253.06 мг 2300 мг 11% 6.3% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Йод, I 15.95 мкг 150 мкг 10.6% 6.1% 940 г
Кобальт, Co 7.138 мкг 10 мкг 71.4% 41% 140 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.545 мг 2 мг 27.3% 15.7% 367 г
Медь, Cu 161.88 мкг 1000 мкг 16.2% 9.3% 618 г
Молибден, Mo 3.255 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2151 г
Никель, Ni 2.32 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 11.017 мкг 55 мкг 20% 11.5% 499 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 125.05 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3199 г
Хром, Cr 15.03 мкг 50 мкг 30.1% 17.3% 333 г
Цинк, Zn 1.1646 мг 12 мг 9.7% 5.6% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 38.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.081 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.132 г ~

Энергетическая ценность Рыбный пирог 23.02 составляет 174,3 кКал.

  • Порция = 385 гр (671.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».