Мой здоровый рацион

Рецепт Тиганиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тиганиса

Яйцо куриное 170 г
Сметана 25% жирности 110 г
Подсолнечник, семечки 210 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиганиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.5 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.7% 450 г
Жиры 42 г 56 г 75% 15.8% 133 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.7% 3269 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.7% 769 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8060 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 3.8% 550 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 1.001 мг 1.5 мг 66.7% 14.1% 150 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 3.7% 577 г
Витамин В4, холин 169.71 мг 500 мг 33.9% 7.2% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.228 мг 5 мг 24.6% 5.2% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.785 мг 2 мг 39.3% 8.3% 255 г
Витамин В9, фолаты 124.488 мкг 400 мкг 31.1% 6.6% 321 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 2.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 2% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.9 мг 15 мг 119.3% 25.2% 84 г
Витамин Н, биотин 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 5.8% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 9.9375 мг 20 мг 49.7% 10.5% 201 г
Ниацин 5.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.68 мг 2500 мг 17.1% 3.6% 586 г
Кальций, Ca 239.15 мг 1000 мг 23.9% 5% 418 г
Кремний, Si 4.2 мг 30 мг 14% 3% 714 г
Магний, Mg 173.73 мг 400 мг 43.4% 9.2% 230 г
Натрий, Na 492.58 мг 1300 мг 37.9% 8% 264 г
Сера, S 190.5 мг 1000 мг 19.1% 4% 525 г
Фосфор, P 376.4 мг 800 мг 47.1% 9.9% 213 г
Хлор, Cl 107.75 мг 2300 мг 4.7% 1% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 44.15 мкг ~
Железо, Fe 4.348 мг 18 мг 24.2% 5.1% 414 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 2% 1071 г
Кобальт, Co 7.115 мкг 10 мкг 71.2% 15% 141 г
Литий, Li 3.728 мкг ~
Марганец, Mn 1.0369 мг 2 мг 51.8% 10.9% 193 г
Медь, Cu 985.78 мкг 1000 мкг 98.6% 20.8% 101 г
Молибден, Mo 14.163 мкг 70 мкг 20.2% 4.3% 494 г
Никель, Ni 75.6 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 40.957 мкг 55 мкг 74.5% 15.7% 134 г
Стронций, Sr 14.28 мкг ~
Титан, Ti 14.65 мкг ~
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5333 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1% 2101 г
Цинк, Zn 3.1628 мг 12 мг 26.4% 5.6% 379 г
Цирконий, Zr 86.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.401 г ~
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.315 г ~
Заменимые аминокислоты 6.889 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.462 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.917 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 19.2 г от 4.7 до 16.8 г 114.3% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 83.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.354 г min 16.8 г 67.6% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.23 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 18.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Тиганиса составляет 473,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».