| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 22.4% | 402 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 6.3% | 1426 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 102.12 мг | 500 мг | 20.4% | 18.3% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 23.1% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 27.3% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.934 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.1% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.5% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.6% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0794 мг | 20 мг | 30.4% | 27.3% | 329 г |
| Ниацин | 7.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.26 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4577 г |
| Кремний, Si | 0.594 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Магний, Mg | 64.63 мг | 400 мг | 16.2% | 14.5% | 619 г |
| Натрий, Na | 66.36 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.6% | 1959 г |
| Сера, S | 195.54 мг | 1000 мг | 19.6% | 17.6% | 511 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 18% | 498 г |
| Хлор, Cl | 84.87 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 7.6% | 1179 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.8% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 8.676 мкг | 10 мкг | 86.8% | 77.9% | 115 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3419 г |
| Медь, Cu | 81.87 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.4% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 8.97 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.5% | 780 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.397 мкг | 55 мкг | 38.9% | 34.9% | 257 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.7 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3820 г |
| Хром, Cr | 18.65 мкг | 50 мкг | 37.3% | 33.5% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.205 мг | 12 мг | 10% | 9% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.984 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лизин | 2.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».