Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары тушеные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары тушеные с луком

Кальмар (мясо) 71 г
Масло подсолнечное 6 г
Лук репчатый 10 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары тушеные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.8% 571 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.4% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.36 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.235 мг 15 мг 28.2% 20.6% 354 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9881 г
Витамин РР, НЭ 5.55 мг 20 мг 27.8% 20.3% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 235.28 мг 2500 мг 9.4% 6.9% 1063 г
Кальций, Ca 47.1 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2123 г
Магний, Mg 67.12 мг 400 мг 16.8% 12.3% 596 г
Натрий, Na 85 мг 1300 мг 6.5% 4.7% 1529 г
Сера, S 138.07 мг 1000 мг 13.8% 10.1% 724 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 17.8% 410 г
Хлор, Cl 16.8 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13690 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2059 г
Йод, I 214.47 мкг 150 мкг 143% 104.3% 70 г
Кобальт, Co 68.054 мкг 10 мкг 680.5% 496.4% 15 г
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1384 г
Медь, Cu 1075.06 мкг 1000 мкг 107.5% 78.4% 93 г
Молибден, Mo 14.85 мкг 70 мкг 21.2% 15.5% 471 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21154 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 1.415 мг 12 мг 11.8% 8.6% 848 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары тушеные с луком составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».