Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые оладушки

Яйцо куриное 120 г
Кефир 1% жирности 220 г
Рисовая мука диетическая 100 г
протеин Bombbar шоколад 50 г
Масло авокадо 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.8% 608 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.6% 812 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.5% 1190 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1456 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 973 г
Витамин В4, холин 66.53 мг 500 мг 13.3% 7.1% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.97 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13468 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 6.194 мкг 50 мкг 12.4% 6.6% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8812 мг 20 мг 9.4% 5% 1063 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.77 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2341 г
Кальций, Ca 69.31 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1443 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2% 2686 г
Натрий, Na 57.98 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Сера, S 54.89 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1822 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 7.3% 738 г
Хлор, Cl 80.63 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.7% 2011 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1730 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 14.8% 361 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 24.95 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4008 г
Молибден, Mo 3.604 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1942 г
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Селен, Se 7.731 мкг 55 мкг 14.1% 7.5% 711 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18365 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 2% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладушки составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».