Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Дикий Лосось Стейк [Vici] 0 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Вода 1000 г
Масло Сливочное 82,5% [Савушкин Продукт] 10 г
Семга Стейк [Перекресток] 0 г
Кижуч (Варка) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.5% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.7% 8760 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.8% 2481 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 3.7% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.4% 3913 г
Витамин В4, холин 25.62 мг 500 мг 5.1% 12.5% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 8.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 1.41 мкг 400 мкг 0.4% 1% 28369 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 44.5% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 4.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 30.5% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 3.4% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 4.2% 5896 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3509 мг 20 мг 6.8% 16.7% 1480 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.57 мг 2500 мг 4.8% 11.8% 2073 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11261 г
Кремний, Si 4.417 мг 30 мг 14.7% 36.1% 679 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 3.7% 6601 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14208 г
Сера, S 42.62 мг 1000 мг 4.3% 10.6% 2346 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 10.6% 2305 г
Хлор, Cl 24.48 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 4.7% 5294 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 8.4% 2907 г
Кобальт, Co 3.613 мкг 10 мкг 36.1% 88.7% 277 г
Литий, Li 6.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 3.2% 7634 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 10.1% 2435 г
Молибден, Mo 2.173 мкг 70 мкг 3.1% 7.6% 3221 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 5.558 мкг 55 мкг 10.1% 24.8% 990 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 94.12 мкг 4000 мкг 2.4% 5.9% 4250 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 20.1% 1217 г
Цинк, Zn 0.2228 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5386 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.221 г от 0.9 до 3.7 г 24.6% 60.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».