Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (крабовые палочки, огурец, яйцо, сметанный соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (крабовые палочки, огурец, яйцо, сметанный соус)

крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый 175 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 234 г
Сметана 15% жирности 50 г
Чеснок 4 г
Соевый соус 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (крабовые палочки, огурец, яйцо, сметанный соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9% 1101 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 11.1% 889 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.3% 1059 г
Витамин В4, холин 94.57 мг 500 мг 18.9% 18.7% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 11% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.353 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9189 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 7.8% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин Н, биотин 7.671 мкг 50 мкг 15.3% 15.1% 652 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.9644 мг 20 мг 4.8% 4.7% 2074 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.93 мг 2500 мг 4.5% 4.5% 2214 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3143 г
Кремний, Si 13.963 мг 30 мг 46.5% 46% 215 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4430 г
Натрий, Na 69.1 мг 1300 мг 5.3% 5.2% 1881 г
Сера, S 66.85 мг 1000 мг 6.7% 6.6% 1496 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 10.1% 978 г
Хлор, Cl 67.92 мг 2300 мг 3% 3% 3386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1718 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 5.1% 1906 г
Кобальт, Co 3.894 мкг 10 мкг 38.9% 38.5% 257 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 2% 5089 г
Медь, Cu 42.86 мкг 1000 мкг 4.3% 4.3% 2333 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 4.2% 2393 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.463 мкг 55 мкг 20.8% 20.6% 480 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 21.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18850 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 4% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат (крабовые палочки, огурец, яйцо, сметанный соус) составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов