| Яйцо куриное (Жарка) | 244 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.2% | 608 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 15.3% | 286 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 11.2% | 391 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 10.5% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 234.67 мг | 500 мг | 46.9% | 20.5% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 11.2% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.887 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 7.5% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 9% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.464 мг | 15 мг | 29.8% | 13% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 19.874 мкг | 50 мкг | 39.7% | 17.3% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5419 мг | 20 мг | 17.7% | 7.7% | 565 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.74 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 54.11 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3387 г |
| Натрий, Na | 131.84 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.4% | 986 г |
| Сера, S | 173.16 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 10.3% | 423 г |
| Хлор, Cl | 153.48 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.9% | 1499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Йод, I | 16.8 мкг | 150 мкг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Кобальт, Co | 9.839 мкг | 10 мкг | 98.4% | 43% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7018 г |
| Медь, Cu | 81.66 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 5.903 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.7% | 1186 г |
| Селен, Se | 28.395 мкг | 55 мкг | 51.6% | 22.5% | 194 г |
| Фтор, F | 54.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7392 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.0921 мг | 12 мг | 9.1% | 4% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 532.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.757 г | min 16.8 г | 40.2% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 62% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яич составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».