| Свинина, вырезка (Тушение) | 2900 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 2400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 21.7% | 295 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.801 мг | 1.5 мг | 53.4% | 34.1% | 187 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 94.74 мг | 500 мг | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 15.8% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 21.2% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.719 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 18.1% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 3.013 мкг | 50 мкг | 6% | 3.8% | 1659 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8875 мг | 20 мг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Ниацин | 7.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.37 мг | 2500 мг | 15.6% | 10% | 640 г |
| Кальций, Ca | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9643 г |
| Магний, Mg | 64.95 мг | 400 мг | 16.2% | 10.4% | 616 г |
| Натрий, Na | 199.18 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.8% | 653 г |
| Сера, S | 270.02 мг | 1000 мг | 27% | 17.3% | 370 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 18.9% | 339 г |
| Хлор, Cl | 289.51 мг | 2300 мг | 12.6% | 8.1% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 6.6% | 963 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 10.454 мкг | 10 мкг | 104.5% | 66.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Медь, Cu | 111.77 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.2% | 895 г |
| Молибден, Mo | 14.888 мкг | 70 мкг | 21.3% | 13.6% | 470 г |
| Никель, Ni | 8.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.443 мкг | 55 мкг | 17.2% | 11% | 582 г |
| Фтор, F | 115.94 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3450 г |
| Хром, Cr | 22.41 мкг | 50 мкг | 44.8% | 28.6% | 223 г |
| Цинк, Zn | 2.1521 мг | 12 мг | 17.9% | 11.4% | 558 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 1.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина + Грудка куриная . тушение составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».