| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.8 мкг | 900 мкг | 45.9% | 33.8% | 218 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.116 мг | 5 мг | 42.3% | 31.2% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 72.49 мг | 500 мг | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.736 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.435 мкг | 3 мкг | 81.2% | 59.9% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.442 мкг | 10 мкг | 74.4% | 54.9% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.666 мг | 15 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 4.271 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.3% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1406 мг | 20 мг | 10.7% | 7.9% | 934 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.04 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.9% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2572 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 6.1% | 1204 г |
| Натрий, Na | 1331.22 мг | 1300 мг | 102.4% | 75.5% | 98 г |
| Сера, S | 83.61 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.2% | 1196 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 11.2% | 657 г |
| Хлор, Cl | 1629.26 мг | 2300 мг | 70.8% | 52.2% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Йод, I | 13.53 мкг | 150 мкг | 9% | 6.6% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 11.416 мкг | 10 мкг | 114.2% | 84.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2268 г |
| Медь, Cu | 83.13 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.1% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 2.199 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Никель, Ni | 1.395 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.341 мкг | 55 мкг | 27.9% | 20.6% | 359 г |
| Фтор, F | 111.63 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3583 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 20.1% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.501 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | min 16.8 г | 19.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».