Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 53 г
Творожный сыр Almette сливочный 25 г
Сыр российский Своя линия 48 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 25 г
Вода 25 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.4 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.9% 366 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.4% 1074 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4257 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 2.9% 1271 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.8% 1277 г
Витамин В4, холин 79.36 мг 500 мг 15.9% 5.8% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.086 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.1% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2622 г
Витамин Н, биотин 6.359 мкг 50 мкг 12.7% 4.6% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8847 мг 20 мг 9.4% 3.4% 1061 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.53 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2889 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3198 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2757 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4499 г
Натрий, Na 41.95 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3099 г
Сера, S 69.23 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1444 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 3.9% 939 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.49 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2% 1786 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 11.4% 318 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 3% 1224 г
Медь, Cu 52.74 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1896 г
Молибден, Mo 5.848 мкг 70 мкг 8.4% 3.1% 1197 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 9.147 мкг 55 мкг 16.6% 6% 601 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11050 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.5295 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 275,4 кКал.

  • Порция = 94 гр (258.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».