| Хек (Запекание) | 220 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 45 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 9.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.519 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.955 мкг | 3 мкг | 31.8% | 32.3% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 6.9% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.4% | 1883 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.849 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.8% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9485 мг | 20 мг | 14.7% | 14.9% | 678 г |
| Ниацин | 1.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.32 мг | 2500 мг | 12% | 12.2% | 832 г |
| Кальций, Ca | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2099 г |
| Кремний, Si | 2.477 мг | 30 мг | 8.3% | 8.4% | 1211 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Натрий, Na | 109.31 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.5% | 1189 г |
| Сера, S | 100.96 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.2% | 990 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 19.2% | 529 г |
| Хлор, Cl | 178.65 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.9% | 1287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2302 г |
| Йод, I | 30.95 мкг | 150 мкг | 20.6% | 20.9% | 485 г |
| Кобальт, Co | 11.353 мкг | 10 мкг | 113.5% | 115.1% | 88 г |
| Литий, Li | 4.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 11.1% | 917 г |
| Медь, Cu | 185.77 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 18.9% | 538 г |
| Молибден, Mo | 4.928 мкг | 70 мкг | 7% | 7.1% | 1420 г |
| Никель, Ni | 4.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.349 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11.7% | 866 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 246.98 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 6.3% | 1620 г |
| Хром, Cr | 22.28 мкг | 50 мкг | 44.6% | 45.2% | 224 г |
| Цинк, Zn | 0.7384 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1625 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный жульен @ составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».