| Тофу | 280 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.6% | 531 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.3% | 767 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.5% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.72 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0793 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 25221 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.9 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.4% | 13966 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8382 г |
| Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 56604 г |
| Магний, Mg | 3.73 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 10724 г |
| Натрий, Na | 2.36 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 55085 г |
| Сера, S | 2.19 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45662 г |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.099 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4751 г |
| Медь, Cu | 8.37 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11947 г |
| Молибден, Mo | 0.06 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 116667 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.59 мкг | 4000 мкг | 677966 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.0522 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из тофу составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».