| Капуста белокочанная | 554 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.7% | 714 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.47 мкг | 400 мкг | 7.6% | 8% | 1313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.1 мг | 90 мг | 92.3% | 97.2% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.3 мкг | 120 мкг | 87.8% | 92.4% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2465 мг | 20 мг | 6.2% | 6.5% | 1604 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.5 мг | 2500 мг | 16.6% | 17.5% | 602 г |
| Кальций, Ca | 66.48 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.9% | 1504 г |
| Кремний, Si | 73.405 мг | 30 мг | 244.7% | 257.6% | 41 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 5.8% | 1805 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7218 г |
| Сера, S | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1951 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 5.7% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 51.25 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 789.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 277 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2166 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 4.155 мкг | 10 мкг | 41.6% | 43.8% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 12.4% | 849 г |
| Медь, Cu | 103.88 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 13.85 мкг | 70 мкг | 19.8% | 20.8% | 505 г |
| Никель, Ni | 20.775 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13221 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28881 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.5% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 4.8% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.77 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная -2 составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».