Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца мясная

Вода водопроводная питьевая 150 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 5 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 15 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 250 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Сахар песок 0 г
Шампиньоны (Тушение) 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
Орегано, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 180 г
Набор для сборной солянки 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.2% 710 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.1% 434 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.3% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 4.8% 927 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 3.1% 1429 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.361 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6288 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 20.89 мг 90 мг 23.2% 10.2% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.9% 5034 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8562 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1311 мг 20 мг 5.7% 2.5% 1768 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.47 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 2995 г
Кальций, Ca 138.79 мг 1000 мг 13.9% 6.1% 721 г
Кремний, Si 2.966 мг 30 мг 9.9% 4.4% 1011 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3929 г
Натрий, Na 123.1 мг 1300 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2614 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.5% 979 г
Хлор, Cl 200.6 мг 2300 мг 8.7% 3.8% 1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4215 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 6% 739 г
Литий, Li 12.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3170 г
Медь, Cu 39.24 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2548 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4037 г
Никель, Ni 2.861 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 2.262 мкг 55 мкг 4.1% 1.8% 2431 г
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30143 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.6071 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1977 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 2.31 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца мясная составляет 226,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (226.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».