| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Белый гриб | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Майонез-1 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.8% | 608 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.8% | 322 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 3.3% | 1424 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 48.94 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 10.8% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.211 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 5% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 5.703 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.4% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2422 мг | 20 мг | 46.2% | 22% | 216 г |
| Ниацин | 5.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.81 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.7% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7712 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Натрий, Na | 105.86 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.8% | 1228 г |
| Сера, S | 134.01 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 9.2% | 516 г |
| Хлор, Cl | 146.72 мг | 2300 мг | 6.4% | 3% | 1568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 3.1% | 1529 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 8.296 мкг | 10 мкг | 83% | 39.4% | 121 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2073 г |
| Медь, Cu | 135.47 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.4% | 738 г |
| Молибден, Mo | 3.009 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Никель, Ni | 2.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.571 мкг | 55 мкг | 19.2% | 9.1% | 520 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.05 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4648 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.1% | 778 г |
| Цинк, Zn | 1.506 мг | 12 мг | 12.6% | 6% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.877 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.486 г | min 16.8 г | 50.5% | 24% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра куриного под сырно-грибной шубуой составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».