| Пшеничная мука, высшего сорта | 950 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 150 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 22 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 255 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.8 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 5.7% | 533 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 7.1% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8032 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.8% | 3586 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 47.52 мг | 500 мг | 9.5% | 2.9% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 1.6% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.421 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 1.6% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.6% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.795 мг | 20 мг | 9% | 2.7% | 1114 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.58 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3265 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5528 г |
| Кремний, Si | 1.982 мг | 30 мг | 6.6% | 2% | 1514 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4292 г |
| Натрий, Na | 114.71 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.7% | 1133 г |
| Сера, S | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1997 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 2.3% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 181.17 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.4% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 1.4% | 2230 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 4.9% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.2855 мг | 2 мг | 14.3% | 4.3% | 701 г |
| Медь, Cu | 57.73 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.8% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 7.173 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.1% | 976 г |
| Никель, Ni | 1.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.394 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25047 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4486 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки Московские составляет 329,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».