| Яйцо куриное вареное всмятку | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 8.5% | 481 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 14.4% | 284 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.4 мкг | 900 мкг | 31.5% | 12.9% | 318 г |
| Ретинол | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 8.8% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 169.15 мг | 500 мг | 33.8% | 13.9% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 7.7% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.823 мкг | 3 мкг | 27.4% | 11.2% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 7.3% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 13.906 мкг | 50 мкг | 27.8% | 11.4% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4719 мг | 20 мг | 17.4% | 7.1% | 576 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.1 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2082 г |
| Кальций, Ca | 320.1 мг | 1000 мг | 32% | 13.1% | 312 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Натрий, Na | 348.84 мг | 1300 мг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Сера, S | 189.7 мг | 1000 мг | 19% | 7.8% | 527 г |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 14.7% | 279 г |
| Хлор, Cl | 504.57 мг | 2300 мг | 21.9% | 9% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 4.5% | 919 г |
| Йод, I | 13.03 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.6% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 6.517 мкг | 10 мкг | 65.2% | 26.7% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Медь, Cu | 70.3 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 3.91 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.3% | 1790 г |
| Селен, Se | 25.368 мкг | 55 мкг | 46.1% | 18.9% | 217 г |
| Фтор, F | 35.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11130 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.8556 мг | 12 мг | 15.5% | 6.4% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.761 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.467 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.452 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.959 г | min 16.8 г | 35.5% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница паровая составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».