| Вода | 2138 г |
| Рассол соли | 184 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Индейка, крылышки | 451 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перловая крупа | 63 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 63 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 244 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.7% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2665 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 8.5% | 2004 г |
| альфа Каротин | 9.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 9.5% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 20.912 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.777 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 4.6% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 4.1% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9268 мг | 20 мг | 4.6% | 7.8% | 2158 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.77 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.1% | 2409 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Кремний, Si | 5.4 мг | 30 мг | 18% | 30.6% | 556 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 3.7% | 4535 г |
| Натрий, Na | 845.15 мг | 1300 мг | 65% | 110.5% | 154 г |
| Сера, S | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.5% | 2653 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 8.5% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 1294.64 мг | 2300 мг | 56.3% | 95.7% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 3.9% | 4317 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 13.6% | 1245 г |
| Литий, Li | 7.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 3.9% | 4292 г |
| Медь, Cu | 44.35 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.5% | 2255 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.8% | 2196 г |
| Никель, Ni | 1.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.99 мкг | 55 мкг | 7.3% | 12.4% | 1378 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5424 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.4% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 4.4% | 3785 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».