Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 29.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 29.10.14

Морковь, красная 168 г
Перец красный сладкий 80 г
Лук репчатый 123 г
Капуста белокочанная 90 г
Масло оливковое 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 29.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.2% 3369 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.9% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 790.7 мкг 900 мкг 87.9% 153.4% 114 г
бета Каротин 4.658 мг 5 мг 93.2% 162.7% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3273 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 16.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.983 мкг 400 мкг 3.2% 5.6% 3081 г
Витамин C, аскорбиновая 48.19 мг 90 мг 53.5% 93.4% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 7.7% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10846 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 28.6% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.925 мг 20 мг 4.6% 8% 2162 г
Макроэлементы
Калий, K 207.35 мг 2500 мг 8.3% 14.5% 1206 г
Кальций, Ca 29.8 мг 1000 мг 3% 5.2% 3356 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 9.6% 1812 г
Натрий, Na 95.99 мг 1300 мг 7.4% 12.9% 1354 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3989 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 9.8% 1786 г
Хлор, Cl 147.31 мг 2300 мг 6.4% 11.2% 1561 г
Микроэлементы
Бор, B 92.8 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 6.6% 2601 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7813 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 43.3% 403 г
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 10.8% 1621 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 10.1% 1730 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 5.4% 3182 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34813 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 8.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 5.6% 3123 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 29.10.14 составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».