Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей отварной

Куриный окорочок (Варка) 229 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С0
Майонез легкий, 22% жирности 110 г
Огурец парниковый 170 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10% 618 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.6% 487 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 7.5% 822 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
бета Криптоксантин 0.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.3% 845 г
Витамин В4, холин 78.96 мг 500 мг 15.8% 9.7% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.13 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7797 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2722 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 2.647 мг ~
дельта Токоферол 0.658 мг ~
Витамин Н, биотин 6.482 мкг 50 мкг 13% 8% 771 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 5.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.5952 мг 20 мг 13% 8% 771 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.13 мг 2500 мг 6% 3.7% 1665 г
Кальций, Ca 138.47 мг 1000 мг 13.8% 8.5% 722 г
Кремний, Si 11.384 мг 30 мг 37.9% 23.3% 264 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2265 г
Натрий, Na 279.37 мг 1300 мг 21.5% 13.2% 465 г
Сера, S 140.22 мг 1000 мг 14% 8.6% 713 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 12.4% 495 г
Хлор, Cl 244.28 мг 2300 мг 10.6% 6.5% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1300 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2149 г
Кобальт, Co 5.434 мкг 10 мкг 54.3% 33.4% 184 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3899 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1422 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2062 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 11.162 мкг 55 мкг 20.3% 12.5% 493 г
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13546 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 5% 1220 г
Цинк, Zn 1.3627 мг 12 мг 11.4% 7% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.107 г ~
Заменимые аминокислоты 1.723 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.95 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.78 мг max 300 мг
Кампестерол 2.583 мг ~
Стигмастерол 2.855 мг ~
бета Ситостерол 6.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.947 г min 16.8 г 23.5% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.462 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.522 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.983 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.543 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.662 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.206 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей отварной составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 135 гр (219.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок