| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Горох, зерно цельное | 400 г |
| Вода | 3000 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.3% | 1070 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.8% | 918 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 9.1% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 35.56 мг | 500 мг | 7.1% | 7.1% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.472 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 17.7% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.064 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.1% | 2422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6739 мг | 20 мг | 13.4% | 13.3% | 748 г |
| Ниацин | 1.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.55 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.7% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5914 г |
| Кремний, Si | 7.396 мг | 30 мг | 24.7% | 24.6% | 406 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Натрий, Na | 24.79 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5244 г |
| Сера, S | 80.69 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.1% | 1239 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 10% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 25.58 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 25.6% | 389 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1276 г |
| Медь, Cu | 108.26 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.7% | 924 г |
| Молибден, Mo | 10.204 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.5% | 686 г |
| Никель, Ni | 20.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.898 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7.1% | 1411 г |
| Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.206 мг | 12 мг | 10.1% | 10% | 995 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | min 16.8 г | 14.5% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».