| Капуста белокочанная | 462 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, приготовленные на гриле | 1150 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Хлеб из цельного зерна | 397 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 340 г |
| Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 8.7% | 382 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 11.2% | 296 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 1.8% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 50.54 мг | 500 мг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.864 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.5% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 5.3% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.312 мг | 15 мг | 42.1% | 14% | 238 г |
| бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.181 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 5.4% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6184 мг | 20 мг | 28.1% | 9.3% | 356 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.82 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.3% | 784 г |
| Кальций, Ca | 68.67 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.3% | 1456 г |
| Кремний, Si | 12.538 мг | 30 мг | 41.8% | 13.9% | 239 г |
| Магний, Mg | 35.43 мг | 400 мг | 8.9% | 3% | 1129 г |
| Натрий, Na | 610.91 мг | 1300 мг | 47% | 15.6% | 213 г |
| Сера, S | 197.11 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.6% | 507 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 8.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 8.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 2.6% | 1296 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Марганец, Mn | 0.4957 мг | 2 мг | 24.8% | 8.3% | 403 г |
| Медь, Cu | 102.75 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.4% | 973 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Никель, Ni | 3.548 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.385 мкг | 55 мкг | 64.3% | 21.4% | 155 г |
| Фтор, F | 2.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 168776 г | |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.6615 мг | 12 мг | 13.8% | 4.6% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.512 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.38 г | min 16.8 г | 32% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.966 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.4% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.328 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма1 составляет 300,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».