Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица смесь желтая и красная 155 г
Лук репчатый 97 г
Морковь 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода водопроводная питьевая 63 г
Перец сладкий зеленый 56 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.6% 905 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.3% 1230 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 15.9% 488 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.4 мкг 900 мкг 41.9% 32.6% 238 г
бета Каротин 2.265 мг 5 мг 45.3% 35.2% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.67 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8565 г
Витамин C, аскорбиновая 21.19 мг 90 мг 23.5% 18.3% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17065 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.369 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.37 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2736 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1% 7457 г
Кремний, Si 5.39 мг 30 мг 18% 14% 557 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 2% 3784 г
Натрий, Na 89.28 мг 1300 мг 6.9% 5.4% 1456 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6192 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 2.3% 3347 г
Хлор, Cl 145.67 мг 2300 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 17.18 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 1.6% 4932 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 14% 557 г
Литий, Li 1.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 4% 1940 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2180 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Никель, Ni 1.672 мкг ~
Рубидий, Rb 104.2 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44715 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15009 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».