Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 400 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 110 г
Кукуруза, консервы 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.1% 2923 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.5% 737 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3% 3000 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.9 мкг 900 мкг 27.2% 25.1% 367 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.476 мг 5 мг 29.5% 27.2% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 12.38 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 19.047 мкг 400 мкг 4.8% 4.4% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 19.87 мг 90 мг 22.1% 20.4% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.403 мг 15 мг 22.7% 20.9% 441 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 26.8% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.8432 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2372 г
Ниацин 0.646 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.37 мг 2500 мг 8% 7.4% 1254 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 3.7% 2517 г
Кремний, Si 26.232 мг 30 мг 87.4% 80.6% 114 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1938 г
Натрий, Na 336.63 мг 1300 мг 25.9% 23.9% 386 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 2.8% 3318 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 7.6% 1208 г
Хлор, Cl 219.93 мг 2300 мг 9.6% 8.8% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.6 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 3% 3061 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 14.8% 623 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1686 г
Медь, Cu 53.03 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1886 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 9.4% 979 г
Никель, Ni 7.295 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 2.696 мкг 55 мкг 4.9% 4.5% 2040 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 86.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.791 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 39.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 457 гр (495.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».