Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 48 г
Оливковое масло 1 г
творог 6% 200 г
Манная крупа 14 г
Сметана 20% жирности 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.3% 484 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.4% 528 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 4.5% 1198 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин В4, холин 56.37 мг 500 мг 11.3% 6.2% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4792 г
Витамин Н, биотин 4.562 мкг 50 мкг 9.1% 5% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9673 мг 20 мг 4.8% 2.6% 2068 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.32 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4871 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4014 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8746 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8715 г
Натрий, Na 31.72 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Сера, S 42.54 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2351 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Хлор, Cl 42.64 мг 2300 мг 1.9% 1% 5394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3109 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 18.8% 291 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6390 г
Медь, Cu 23.43 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4268 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2717 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 6.075 мкг 55 мкг 11% 6% 905 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27605 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».