Мой здоровый рацион

Рецепт Постные свекольные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постные свекольные котлеты

Свекла (Запекание) 200 г
Грецкий орех 70 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 40 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные свекольные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.9% 1101 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 11.8% 271 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.5% 901 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.3% 435 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.6% 5062 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 4% 806 г
Витамин В9, фолаты 22.646 мкг 400 мкг 5.7% 1.8% 1766 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 1.5% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.646 мг 15 мг 11% 3.5% 911 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5780 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 3.6% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.5901 мг 20 мг 8% 2.6% 1258 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.53 мг 2500 мг 16.3% 5.2% 613 г
Кальций, Ca 57.86 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1728 г
Кремний, Si 62.847 мг 30 мг 209.5% 66.8% 48 г
Магний, Mg 56.63 мг 400 мг 14.2% 4.5% 706 г
Натрий, Na 30.92 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4204 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1% 3186 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 4.6% 693 г
Хлор, Cl 32.14 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 196.1 мкг ~
Ванадий, V 49.48 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 3.1% 1029 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3641 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 11.1% 288 г
Литий, Li 35.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.8754 мг 2 мг 43.8% 14% 228 г
Медь, Cu 252.59 мкг 1000 мкг 25.3% 8.1% 396 г
Молибден, Mo 8.172 мкг 70 мкг 11.7% 3.7% 857 г
Никель, Ni 62.283 мкг ~
Рубидий, Rb 273.4 мкг ~
Селен, Se 1.61 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3416 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 173.64 мкг 4000 мкг 4.3% 1.4% 2304 г
Хром, Cr 13.44 мкг 50 мкг 26.9% 8.6% 372 г
Цинк, Zn 0.9318 мг 12 мг 7.8% 2.5% 1288 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.294 г min 16.8 г 43.4% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.288 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.277 г от 11.2 до 20.6 г 91.8% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.673 г ~

Энергетическая ценность Постные свекольные котлеты составляет 313,4 кКал.

  • Порция = 59 гр (184.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».