Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша удон с курицей и овощами (АвтоСуши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша удон с курицей и овощами (АвтоСуши)

Лапша японская, соба, приготовленная 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 86 г
Цукини с кожурой, замороженные, вареные, без соли 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Соус терияки 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша удон с курицей и овощами (АвтоСуши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10% 916 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.3% 1460 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 15.8% 581 г
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 17.1% 539 г
Лютеин + Зеаксантин 93.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.045 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5678 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 10.8% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5693 мг 20 мг 7.8% 7.2% 1274 г
Ниацин 1.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.14 мг 2500 мг 4.3% 4% 2312 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3726 г
Кремний, Si 5.156 мг 30 мг 17.2% 15.8% 582 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 7.2% 1277 г
Натрий, Na 137.72 мг 1300 мг 10.6% 9.7% 944 г
Сера, S 80.07 мг 1000 мг 8% 7.4% 1249 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 7% 1320 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2034 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 16.8% 547 г
Литий, Li 4.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 13.2% 696 г
Медь, Cu 53.55 мкг 1000 мкг 5.4% 5% 1867 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2764 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 4.463 мкг 55 мкг 8.1% 7.4% 1232 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30143 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2273 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 4% 2331 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лапша удон с курицей и овощами (АвтоСуши) составляет 108,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (435.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».