Мой здоровый рацион

Рецепт Густая гречневая похлебка "100 грамм". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Густая гречневая похлебка "100 грамм"

Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Универсальная приправа "Приготовь-КА!" 2 г
Смесь болгарских перцев 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Густая гречневая похлебка "100 грамм"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.2% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.7% 3369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.6% 1429 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.7% 2574 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8182 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.166 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 18467 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 4.9% 4638 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1283 мг 20 мг 5.6% 12.5% 1773 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.18 мг 2500 мг 2.9% 6.5% 3464 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 2.2% 9872 г
Кремний, Si 8.319 мг 30 мг 27.7% 61.7% 361 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 15.8% 1412 г
Натрий, Na 2.37 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 54852 г
Сера, S 36.11 мг 1000 мг 3.6% 8% 2769 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 12.9% 1724 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 28256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 16.83 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 10.5% 2138 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 31.8% 699 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 18.9% 1174 г
Медь, Cu 78.85 мкг 1000 мкг 7.9% 17.6% 1268 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 16.9% 1309 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 2.436 мкг 55 мкг 4.4% 9.8% 2258 г
Стронций, Sr 30.1 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 108.17 мкг 4000 мкг 2.7% 6% 3698 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.3904 мг 12 мг 3.3% 7.3% 3074 г
Цирконий, Zr 3.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Густая гречневая похлебка "100 грамм" составляет 44,9 кКал.

  • Порция = 500 гр (224.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».