Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком

Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 86 г
Чеснок 1 г
Сметана 20% жирности 21 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.5 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6.2% 466 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 15.6% 187 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4745 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 6% 486 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4132 г
бета Криптоксантин 0.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 4.4% 662 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 1.1% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.578 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4663 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 8.3% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 2% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1820 г
Витамин Н, биотин 2.184 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2289 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 2.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 4.2543 мг 20 мг 21.3% 6.2% 470 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.14 мг 2500 мг 3.5% 1% 2836 г
Кальций, Ca 668.73 мг 1000 мг 66.9% 19.5% 150 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 150000 г
Магний, Mg 35.19 мг 400 мг 8.8% 2.6% 1137 г
Натрий, Na 802.73 мг 1300 мг 61.7% 18% 162 г
Сера, S 163.17 мг 1000 мг 16.3% 4.7% 613 г
Фосфор, P 399.7 мг 800 мг 50% 14.6% 200 г
Хлор, Cl 1039.95 мг 2300 мг 45.2% 13.2% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 0.8% 3523 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9804 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8403 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2681 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 2% 1481 г
Молибден, Mo 1.011 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 6924 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.216 мкг 55 мкг 18.6% 5.4% 538 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 141343 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 3.395 мг 12 мг 28.3% 8.2% 353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.657 г min 16.8 г 63.4% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком составляет 343,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов