Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты из курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты из курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 830 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 220 г
Клюква (Запекание) 30 г
Укроп (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 18.3% 357 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 3072 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 69.26 мг 500 мг 13.9% 9.1% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 16.1% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.619 мг 2 мг 31% 20.2% 323 г
Витамин В9, фолаты 5.947 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6726 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.4133 мг 20 мг 32.1% 20.9% 312 г
Ниацин 9.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.35 мг 2500 мг 10.5% 6.8% 953 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1% 6234 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Магний, Mg 76.12 мг 400 мг 19% 12.4% 525 г
Натрий, Na 343.78 мг 1300 мг 26.4% 17.2% 378 г
Сера, S 190.93 мг 1000 мг 19.1% 12.5% 524 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 11.6% 563 г
Хлор, Cl 517.19 мг 2300 мг 22.5% 14.7% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1405 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6173 г
Кобальт, Co 7.946 мкг 10 мкг 79.5% 51.8% 126 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3120 г
Медь, Cu 77.63 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1288 г
Молибден, Mo 10.235 мкг 70 мкг 14.6% 9.5% 684 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 14.655 мкг 55 мкг 26.6% 17.3% 375 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 109.63 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3649 г
Хром, Cr 21.5 мкг 50 мкг 43% 28% 233 г
Цинк, Zn 1.164 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.638 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 1.188 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.782 г ~
Лизин 2.377 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.999 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.954 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.746 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 2.548 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.909 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из курицей составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 184 гр (282.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».