Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Жарка) 133 г
Яйцо куриное (Жарка) 97 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.4% 1027 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 16% 346 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 8.6% 643 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.8% 568 г
Витамин В4, холин 118.91 мг 500 мг 23.8% 13.2% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 7.9% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 12.353 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 4.3% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 5.4% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.253 мг 15 мг 35% 19.4% 286 г
Витамин Н, биотин 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 10.4% 536 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.1474 мг 20 мг 10.7% 5.9% 931 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.4 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1273 г
Кальций, Ca 58.34 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2137 г
Натрий, Na 62.91 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2066 г
Сера, S 92.31 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1083 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 7.7% 719 г
Хлор, Cl 72.06 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1901 г
Кобальт, Co 4.619 мкг 10 мкг 46.2% 25.6% 216 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2445 г
Медь, Cu 75.92 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1317 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2526 г
Селен, Se 13.665 мкг 55 мкг 24.8% 13.8% 402 г
Фтор, F 31.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12731 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.6434 мг 12 мг 5.4% 3% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.788 г min 16.8 г 28.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.672 г от 11.2 до 20.6 г 68.5% 38%
18:2 Линолевая (ud) 7.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (378.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».