Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка тыквенная 23.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка тыквенная 23.02.22

тыква сырая 518 г
Крупа Манная [Простой Выбор ] 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кунжут Семена [Приправыч] 20 г
Яйцо куриное 117 г
Масло подсолнечное нерафинированное 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенная 23.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.4% 554 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.2% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 3.7% 1844 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 428.202 мкг ~
бета Каротин 2577.539 мг 5 мг 51550.8% 35430.1%
бета Криптоксантин 1783.483 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1247.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.7% 1034 г
Витамин В4, холин 53.96 мг 500 мг 10.8% 7.4% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.618 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2736 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.748 мг 15 мг 25% 17.2% 400 г
Витамин Н, биотин 4.126 мкг 50 мкг 8.3% 5.7% 1212 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3413 мг 20 мг 6.7% 4.6% 1491 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.06 мг 2500 мг 12.4% 8.5% 809 г
Кальций, Ca 30.74 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3253 г
Кремний, Si 24.944 мг 30 мг 83.1% 57.1% 120 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3223 г
Натрий, Na 336.67 мг 1300 мг 25.9% 17.8% 386 г
Сера, S 49.46 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Хлор, Cl 524.15 мг 2300 мг 22.8% 15.7% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 74.75 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3212 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 19.5% 353 г
Марганец, Mn 70.6816 мг 2 мг 3534.1% 2428.9% 3 г
Медь, Cu 125.85 мкг 1000 мкг 12.6% 8.7% 795 г
Молибден, Mo 6.416 мкг 70 мкг 9.2% 6.3% 1091 г
Никель, Ni 5.82 мкг ~
Селен, Se 6.14 мкг 55 мкг 11.2% 7.7% 896 г
Фтор, F 81.85 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4887 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2075 г
Цинк, Zn 233.0223 мг 12 мг 1941.9% 1334.6% 5 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.98 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыквенная 23.02.22 составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (181.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».