Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИННОГО ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИННОГО ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

Куриная грудка (филе) 904 г
Яйцо куриное 167 г
Сыр Голанский 144 г
Йогурт TEOS 2% 147 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Шампиньоны 215 г
Соевый соус 26 г
Горчица столовая 18 г
Сметана 20% жирности 52 г
Петрушка свежая 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИННОГО ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 18.7% 487 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.5% 1217 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 5.1% 1775 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.8% 1353 г
Витамин В4, холин 64.56 мг 500 мг 12.9% 11.8% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 19.4% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 18.5% 494 г
Витамин В9, фолаты 9.677 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 4.7% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 3.657 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1367 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 13% 698 г
Витамин РР, НЭ 4.6855 мг 20 мг 23.4% 21.4% 427 г
Ниацин 5.75 мг ~
Бетаин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.69 мг 2500 мг 10.3% 9.4% 974 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6184 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 3.6% 2496 г
Магний, Mg 46.37 мг 400 мг 11.6% 10.6% 863 г
Натрий, Na 129.79 мг 1300 мг 10% 9.1% 1002 г
Сера, S 127.42 мг 1000 мг 12.7% 11.6% 785 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 13.8% 661 г
Хлор, Cl 62.92 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1616 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2113 г
Кобальт, Co 7.547 мкг 10 мкг 75.5% 68.9% 133 г
Литий, Li 3.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Медь, Cu 116.56 мкг 1000 мкг 11.7% 10.7% 858 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 9.2% 992 г
Никель, Ni 1.655 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 16.366 мкг 55 мкг 29.8% 27.2% 336 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 72.62 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5508 г
Хром, Cr 14.27 мкг 50 мкг 28.5% 26% 350 г
Цинк, Zn 0.7925 мг 12 мг 6.6% 6% 1514 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 1.325 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИННОГО ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов