Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяная каша, по 1-280 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.5% 784 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.5% 644 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 13.3% 555 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 14.1% 523 г
Витамин В4, холин 165.6 мг 500 мг 33.1% 24.5% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 14.1% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 10.6% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 10.5% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2318 г
Витамин Н, биотин 14.258 мкг 50 мкг 28.5% 21.1% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7689 мг 20 мг 13.8% 10.2% 722 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.65 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1777 г
Кальций, Ca 64.2 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1558 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 3% 2423 г
Натрий, Na 178.41 мг 1300 мг 13.7% 10.1% 729 г
Сера, S 124.44 мг 1000 мг 12.4% 9.2% 804 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 15.2% 488 г
Хлор, Cl 127.03 мг 2300 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 7.9% 941 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 6.1% 1205 г
Кобальт, Co 6.917 мкг 10 мкг 69.2% 51.3% 145 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.7% 9662 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1709 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 5.3% 1398 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 19.824 мкг 55 мкг 36% 26.7% 277 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9763 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.334 г min 16.8 г 19.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 135 кКал.

  • Порция = 148 гр (199.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».