| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 1 cup |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 1 pepper, large (3-3/4" long, 3" dia) |
| Шпинат (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 0.3 tsp, leaves |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.8% | 1617 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.3% | 541 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 9.6% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.823 мкг | 400 мкг | 18.7% | 17.5% | 535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.05 мг | 90 мг | 83.4% | 78.1% | 120 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 2.907 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1720 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 38.6% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5622 мг | 20 мг | 7.8% | 7.3% | 1280 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.5 мг | 2500 мг | 14% | 13.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2741 г |
| Кремний, Si | 5.389 мг | 30 мг | 18% | 16.9% | 557 г |
| Магний, Mg | 32.76 мг | 400 мг | 8.2% | 7.7% | 1221 г |
| Натрий, Na | 6.79 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19146 г |
| Сера, S | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2311 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 11.6% | 805 г |
| Хлор, Cl | 8.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.554 мг | 18 мг | 14.2% | 13.3% | 705 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 3.268 мкг | 10 мкг | 32.7% | 30.6% | 306 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5235 мг | 2 мг | 26.2% | 24.5% | 382 г |
| Медь, Cu | 268.81 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 25.2% | 372 г |
| Молибден, Mo | 1.272 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.7% | 5503 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.216 мкг | 55 мкг | 13.1% | 12.3% | 762 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59701 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.7241 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с грибами и овощным соте составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».