| Говядина 2 кат. (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 115 г |
| Томатная паста. Консервы | 36 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 729 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло соевое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.4% | 752 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.7% | 1077 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 13.4% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.545 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.8% | 1947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.282 мкг | 3 мкг | 42.7% | 39.8% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 11.9% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 1.779 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.4% | 2811 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 36.9% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7214 мг | 20 мг | 23.6% | 22% | 424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.6 мг | 2500 мг | 15.2% | 14.2% | 657 г |
| Кальций, Ca | 43.93 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2276 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 6.3% | 1503 г |
| Натрий, Na | 303.22 мг | 1300 мг | 23.3% | 21.7% | 429 г |
| Сера, S | 141.89 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.2% | 705 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 13.9% | 671 г |
| Хлор, Cl | 464.16 мг | 2300 мг | 20.2% | 18.8% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 10.2% | 919 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.9% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 6.899 мкг | 10 мкг | 69% | 64.4% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 9% | 1045 г |
| Медь, Cu | 170.15 мкг | 1000 мкг | 17% | 15.9% | 588 г |
| Молибден, Mo | 14.927 мкг | 70 мкг | 21.3% | 19.9% | 469 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29730 г |
| Фтор, F | 45.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8816 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13.8% | 675 г |
| Цинк, Zn | 1.9444 мг | 12 мг | 16.2% | 15.1% | 617 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с говядиной составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».