| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 19.8% | 347 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 70.54 мг | 500 мг | 14.1% | 9.7% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 18% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 24.1% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.583 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5553 мг | 20 мг | 32.8% | 22.6% | 305 г |
| Ниацин | 9.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.42 мг | 2500 мг | 13% | 9% | 768 г |
| Кальций, Ca | 71.67 мг | 1000 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Кремний, Si | 1.625 мг | 30 мг | 5.4% | 3.7% | 1846 г |
| Магний, Mg | 82.58 мг | 400 мг | 20.6% | 14.2% | 484 г |
| Натрий, Na | 119.08 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.3% | 1092 г |
| Сера, S | 210.1 мг | 1000 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 16.8% | 410 г |
| Хлор, Cl | 64.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 7.833 мкг | 10 мкг | 78.3% | 53.9% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4706 г |
| Медь, Cu | 93.08 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 9.967 мкг | 70 мкг | 14.2% | 9.8% | 702 г |
| Никель, Ni | 5.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.233 мкг | 55 мкг | 36.8% | 25.3% | 272 г |
| Фтор, F | 108.67 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3681 г |
| Хром, Cr | 21.78 мкг | 50 мкг | 43.6% | 30% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.445 мг | 12 мг | 12% | 8.3% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 2.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с черносливом составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».