| Фарш говяжий | 500 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 20 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Цуккини [Морозко Green] | 150 г |
| Сметана 25% жирности | 150 г |
| Сыр Гауда | 100 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14.5% | 397 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2550 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 44.01 мг | 500 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.411 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 7.8% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.979 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5107 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9998 мг | 20 мг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.3 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.1% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3837 г |
| Кремний, Si | 3.712 мг | 30 мг | 12.4% | 7.1% | 808 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2545 г |
| Натрий, Na | 63.55 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2046 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6064 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 6.3% | 912 г |
| Хлор, Cl | 20.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1509 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 10.4% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Медь, Cu | 64.05 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.7% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 3.082 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.5% | 2271 г |
| Никель, Ni | 1.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.922 мкг | 55 мкг | 10.8% | 6.2% | 929 г |
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22136 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.8049 мг | 12 мг | 15% | 8.6% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.909 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.178 г | min 16.8 г | 24.9% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.467 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кето мусака составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».