| Филе Минтая [Iglo] | 1300 г |
| Лук репчатый | 420 г |
| Отруби Ржаные Диетические [Чуваши Хлеб] | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Приправа для Рыбных Блюд [Kotanyi] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 21.7% | 594 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.7% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 19.91 мг | 500 мг | 4% | 5.2% | 2511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.391 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 3% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.687 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.4% | 2964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3713 мг | 20 мг | 1.9% | 2.5% | 5386 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.87 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.5% | 5334 г |
| Кальций, Ca | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7057 г |
| Кремний, Si | 1.04 мг | 30 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Магний, Mg | 4.02 мг | 400 мг | 1% | 1.3% | 9950 г |
| Натрий, Na | 394.05 мг | 1300 мг | 30.3% | 39.2% | 330 г |
| Сера, S | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3525 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 4.4% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 607.77 мг | 2300 мг | 26.4% | 34.2% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 2.7% | 4724 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 25% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 3.4% | 3810 г |
| Медь, Cu | 26.52 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.5% | 3771 г |
| Молибден, Mo | 1.535 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4560 г |
| Никель, Ni | 0.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.385 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.6% | 2306 г |
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37915 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2651 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из минтая составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».