| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Руккола | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 16 г |
| Уксус яблочный | 0.5 tsp |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15.3% | 667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.2% | 833 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.5% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 11.5% | 888 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 827.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 15.8% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 20.13 мг | 500 мг | 4% | 4.1% | 2484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 26.1% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.967 мкг | 400 мкг | 8.5% | 8.7% | 1178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 12.6% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 6% | 1697 г |
| гамма Токоферол | 0.648 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.147 мкг | 50 мкг | 18.3% | 18.6% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 42% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2711 мг | 20 мг | 16.4% | 16.7% | 611 г |
| Ниацин | 2.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.81 мг | 2500 мг | 17.6% | 17.9% | 570 г |
| Кальций, Ca | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2180 г |
| Кремний, Si | 1.849 мг | 30 мг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Магний, Mg | 37.8 мг | 400 мг | 9.5% | 9.7% | 1058 г |
| Натрий, Na | 10.25 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12683 г |
| Сера, S | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3209 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 13.4% | 757 г |
| Хлор, Cl | 25.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1772 г |
| Йод, I | 10.89 мкг | 150 мкг | 7.3% | 7.4% | 1377 г |
| Кобальт, Co | 8.308 мкг | 10 мкг | 83.1% | 84.6% | 120 г |
| Литий, Li | 4.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6497 мг | 2 мг | 32.5% | 33.1% | 308 г |
| Медь, Cu | 371.73 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 37.9% | 269 г |
| Молибден, Mo | 1.873 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.7% | 3737 г |
| Никель, Ni | 1.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.323 мкг | 55 мкг | 27.9% | 28.4% | 359 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42463 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 9.2% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.683 мг | 12 мг | 5.7% | 5.8% | 1757 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый грибной салат составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».