| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 80 г |
| Дорадо [Ашан] | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Лимон (Запекание) | 30 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Вода | 105 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 40 г |
Вкусно. Но теста как-то многовато. В следующий раз сделать муки не по 100, а по 80. Если рыбу предварительно запекать, будет быстрее.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.8% | 567 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.2% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 2.8% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.662 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.3% | 1847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1966 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.194 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.025 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2469 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9249 мг | 20 мг | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.48 мг | 2500 мг | 4.8% | 3% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 87.4 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.4% | 1144 г |
| Кремний, Si | 1.26 мг | 30 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Натрий, Na | 350.14 мг | 1300 мг | 26.9% | 16.5% | 371 г |
| Сера, S | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1775 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 8.4% | 734 г |
| Хлор, Cl | 542.16 мг | 2300 мг | 23.6% | 14.5% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2166 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Литий, Li | 2.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5081 мг | 2 мг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Медь, Cu | 103.04 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.3% | 970 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Никель, Ni | 1.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.562 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11.8% | 521 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19851 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.7909 мг | 12 мг | 6.6% | 4.1% | 1517 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца с рыбой составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».