| Пшеница твердая, зерно | 75 г |
| Вода | 8 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 16 г |
| Семена льна | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.6% | 639 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 8.4% | 421 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 18.8% | 189 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10824 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 8.2% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 5.5% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 6.6% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.843 мкг | 400 мкг | 9% | 3.2% | 1116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.682 мг | 15 мг | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| гамма Токоферол | 0.2 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.548 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3230 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5597 мг | 20 мг | 32.8% | 11.7% | 305 г |
| Ниацин | 4.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.51 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Кальций, Ca | 60.33 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1658 г |
| Кремний, Si | 48.502 мг | 30 мг | 161.7% | 57.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 120.83 мг | 400 мг | 30.2% | 10.7% | 331 г |
| Натрий, Na | 781.08 мг | 1300 мг | 60.1% | 21.4% | 166 г |
| Сера, S | 94.86 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.4% | 1054 г |
| Фосфор, P | 330.9 мг | 800 мг | 41.4% | 14.7% | 242 г |
| Хлор, Cl | 1221.79 мг | 2300 мг | 53.1% | 18.9% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1187.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.14 мг | 18 мг | 28.6% | 10.2% | 350 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 4.891 мкг | 10 мкг | 48.9% | 17.4% | 204 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.0474 мг | 2 мг | 152.4% | 54.2% | 66 г |
| Медь, Cu | 516.5 мкг | 1000 мкг | 51.7% | 18.4% | 194 г |
| Молибден, Mo | 39.111 мкг | 70 мкг | 55.9% | 19.9% | 179 г |
| Никель, Ni | 17.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 68.06 мкг | 55 мкг | 123.7% | 44% | 81 г |
| Стронций, Sr | 198.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5559 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.4% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 2.4947 мг | 12 мг | 20.8% | 7.4% | 481 г |
| Цирконий, Zr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.45 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы Росток из пророщенных зёрен пшеницы составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».