| Говядина 1 кат. (На пару) | 1000 г |
| Тыква (На пару) | 1000 г |
| Лук репчатый (На пару) | 50 г |
| Пшенная мука | 800 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.9% | 731 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4002 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 5.5% | 912 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 35.59 мг | 500 мг | 7.1% | 3.6% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.249 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.4% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.917 мкг | 3 мкг | 30.6% | 15.4% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4491 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.602 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9838 мг | 20 мг | 24.9% | 12.5% | 401 г |
| Ниацин | 1.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Кремний, Si | 10.784 мг | 30 мг | 35.9% | 18% | 278 г |
| Магний, Mg | 48.07 мг | 400 мг | 12% | 6% | 832 г |
| Натрий, Na | 27.18 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4783 г |
| Сера, S | 124.75 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.3% | 802 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 30.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.357 мг | 18 мг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 16.6% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.3216 мг | 2 мг | 16.1% | 8.1% | 622 г |
| Медь, Cu | 290.1 мкг | 1000 мкг | 29% | 14.6% | 345 г |
| Молибден, Mo | 5.36 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.9% | 1306 г |
| Никель, Ni | 4.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.719 мкг | 55 мкг | 19.5% | 9.8% | 513 г |
| Фтор, F | 52.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7658 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 2.0693 мг | 12 мг | 17.2% | 8.6% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».