Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с луком

Желудок цыпленка бройлера (Варка) 77 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 6 г
Яйцо перепелиное (Жарка яичница) 119 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.7% 463 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.1% 448 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 366.6 мкг 900 мкг 40.7% 22.1% 245 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.495 мг 1.8 мг 27.5% 14.9% 364 г
Витамин В4, холин 346.38 мг 500 мг 69.3% 37.6% 144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.049 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин РР, НЭ 5.4392 мг 20 мг 27.2% 14.7% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 200.84 мг 2500 мг 8% 4.3% 1245 г
Кальций, Ca 48.29 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2071 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 4% 1361 г
Натрий, Na 306.95 мг 1300 мг 23.6% 12.8% 424 г
Сера, S 91.52 мг 1000 мг 9.2% 5% 1093 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 13.1% 413 г
Хлор, Cl 445.28 мг 2300 мг 19.4% 10.5% 517 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 3.488 мг 18 мг 19.4% 10.5% 516 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 15.386 мкг 10 мкг 153.9% 83.4% 65 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3135 г
Медь, Cu 128.67 мкг 1000 мкг 12.9% 7% 777 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Хром, Cr 12.83 мкг 50 мкг 25.7% 13.9% 390 г
Цинк, Zn 1.6681 мг 12 мг 13.9% 7.5% 719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 460.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с луком составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».